โซลูชันครบวงจรเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการ
บริษัท ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัด นำเสนอฮิลล์คอฟฟ์ Hillkoff โรงงานผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟครบวงจร มาตรฐาน ISO22000 HACCP GHP HALAL เครื่องชงกาแฟ เช่าเครื่อง อบรมบาริสต้า Coffee Camp เปิดร้านกาแฟ ซื้อกาแฟจาก Hillkoff Coffee ดื่มด่ำกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคุณภาพดี กาแฟดี ๆ สักแก้วในตอนเช้าอันแสนงัวเงีย หรือระหว่างวันที่ง่วงเหงาก็ทำให้มีแรงลุยต่อได้ และเพื่อไม่ให้ช่วงเวลานี้สะดุดไป การเลือกสรรกาแฟที่มีคุณภาพคือคำตอบที่ดีที่สุด และกาแฟที่ไหนจะดีไปกว่าเมล็ดกาแฟไทย กาแฟที่ดีที่สุดในโลก จากเรา Hillkoff ที่ตั้งใจรังสรรค์ตั้งแต่การปลูก การคั่วกาแฟ และการแปรรูป ทุกกระบวนการเป็นไปอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คุณเพลิดเพลินไปพร้อมกับชาร์จพลังได้มากที่สุด ซื้อกาแฟคุณภาพดีจาก Hillkoff ผู้สร้างสรรค์กาแฟด้วยความยั่งยืน “กาแฟ” (Coffee) ในนามของ Hillkoff เราเป็นทั้งผู้ผลิต แปรรูปและจำหน่าย ถือเป็นแบรนด์กาแฟยุคแรกเริ่มที่ลูกค้าทั่วไทยให้ความไว้วางใจมาจนถึงทุกวันนี้ ไม่ว่าร้านกาแฟหรือคาเฟไหน ๆ ก็ต้องใช้เมล็ดกาแฟฮิลคอฟในการรังสรรค์เมนูคอ ฟฟี่ให้แก่ลูกค้า เนื่องจากเราเป็นผู้ผลิตและคั่วเมล็ดกาแฟเองทั้งหมด เราจึงมีกาแฟต่างๆ ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งเราได้เลือกเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรชาวไทยภูเขาเอง เพื่อสนับสนุนภาคการเกษตรภายในประเทศและคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่สุดส่งตรงไปยังมือคุณ กาแฟที่ Hillkoff มีอะไรบ้าง? อยากซื้อกาแฟที่ Hillkoff มีอะไรน่าสนใจบ้าง? ในฐานะธุรกิจกาแฟครบวงจร แน่นอนว่าเรามีกาแฟทุกแบบที่คุณต้องการตั้งแต่เมล็ดกาแฟดิบ ไปจนถึง เมล็ดกาแฟคั่วบด กาแฟสำเร็จรูป ในทุกชนิดของกาแฟ เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการที่หลากหลาย มาดูกันว่า Hillkoff กาแฟมีกี่ชนิด กาแฟดิบ กาแฟชนิดนี้เราเรียกอีกชื่อว่า เมล็ดกาแฟสาร เป็นกาแฟพร้อมคั่ว โดยที่ Hillkoff ก็มีหลากหลายชนิดให้เลือกสรร แต่ที่ได้รับความนิยม และเหมาะกับการชงกาแฟมาก ๆ เห็นทีจะเป็นกาแฟ wet process, dry process, เมล็ดกาแฟโรบัสต้า และกาแฟชนิดต่างๆอีกมากมาย สามารถเลือกตามชอบได้เลย และราคาก็จะเฉลี่ยอยู่ที่ 300-400 บาทเท่านั้น กาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟคั่วของ Hillkoff นั้นมีหลายระดับ โดยจะมีตั้งแต่ กาแฟคั่วอ่อน กาแฟคั่วกลาง และกาแฟคั่วเข้ม แต่ละระดับก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น รสชาติและกลิ่นของกาแฟคั่วเข้ม คือ รสชาติจะไม่เปรี้ยวหรือหวานเลย ส่วนกลิ่นก็จะหอมชัดเจนแต่จะติดไหม้เล็กน้อย ซึ่ง Hillkoff ก็ได้คั่ว กาแฟแต่ละระดับไว้อย่างลงตัว เราเลยขอยกให้กาแฟของฮิลล์คอฟฟ์กลายเป็นเมล็ดกาแฟคั่วแนะนําที่อยากให้คุณไปลอง และถ้าอยากจะซื้อ แต่ไม่รู้ว่าเมล็ดกาแฟคั่วซื้อที่ไหน มาที่ Hillkoff.shop ของเราเลย ยินดีให้บริการ กาแฟสกัดเย็น คืออะไร? กาแฟสกัดเย็น หรือกาแฟ cold brew คือ กาแฟที่สกัดด้วยน้ำเย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้องในเวลา 12 ชั่วโมงขึ้นไป กระบวนการของกาแฟสกัดเย็น คือ การเทน้ำเย็นลงบนเมล็ดกาแฟบดหยาบ แล้วแช่ทิ้งไว้ให้น้ำเย็นค่อย ๆ สกัดเอากาแฟออก รสชาติกาแฟที่ได้จะหวาน ไม่ขมเฝื่อน และมีความเข้มข้นสูง บางครั้งจึงต้องนำไปผสมกับน้ำหรือนม กาแฟสเปเชียล จาก Hillkoff ก่อนอื่นเราต้องทำความรู้จักกับกาแฟ Specialty กันเสียก่อน Specialty coffee คือ กาแฟพิเศษที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีด้วยเกณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดกาแฟ เมล็ด การคั่ว การบด การกลั่น และการชงกาแฟ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดี ได้รับการรับรองว่ามีคุณภาพจาก Q – Grader โดยจะทำการทดสอบกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ ทั้งคุณภาพ กลิ่นและรสชาติ ที่รวมกันแล้วต้องได้ 80 คะแนนขึ้นไป ถึงจะเรียกว่าเป็นกาแฟสเปเชียล Hillkoff คือ ยี่ห้อ กาแฟ ที่ผลิตกาแฟที่ดีที่สุด เพราะเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดของเราเป็นกาแฟออแกนิ ค ที่ล้วนได้รับการคัดสรรมาอย่างดีตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ไปจนถึงการจัดจำหน่าย ดังนั้น ถ้าอยากจะชงกาแฟให้อร่อย เราก็ขอยกให้ Hillkoff เป็นกาแฟ ยี่ห้อกาแฟที่ไม่ควรพลาด กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า ของ Hillkoff กาแฟ arabica และ กาแฟโรบัสต้า เป็นชนิดเมล็ดกาแฟสองสายพันธุ์หลักที่ปลูกไว้ใช้สำหรับในเชิงพาณิชย์โดยเฉพาะ และเป็นกาแฟที่นิยมมากที่สุด แม้ว่าจะเป็นกาแฟเหมือนกัน แต่ทั้งสองก็มีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด โดยความแตกต่างของกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า นั้นก็จะมี ดังนี้ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าจะมีรูปร่างที่ค่อนข้างเรียวกว่า มีรสหวานละมุนเพราะมีน้ำตาลสูงแต่คาเฟอีนค่อนข้างต่ำ ในขณะที่โรบัสต้าคือจะมีทรงกลม รสชาติไม่หวานเท่า แต่คาเฟอีกค่อนข้างสูง ถือเป็นกาแฟที่นิยมใช้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปมากที่สุด กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า ของ Hillkoff นั้นเราจัดจำหน่ายในชื่อ Ratika (ราติก้า) โดยสินค้าที่เราถือว่าได้รับความนิยมสูงสุด ต้องขอยกให้ กาแฟโรบัสต้า คั่วกลาง และฮิลล์คอฟฟ์ กาแฟอาราบิก้า เอสเพรสโซ่ คั่วกลาง คุณประโยชน์ของคาเฟอี นในกาแฟ คาเฟอี น คือ สารแซนทีนอัลคาลอยด์ ที่สามารถพบได้ในพืชทั่วไป โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟ เพราะกาแฟ แต่ละชนิดมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและไม่ง่วงซึม หลายคนที่ต้องการตื่นตัวระหว่างวัน การดื่มชา กาแฟก็ถือเป็นตัวช่วยที่ดีเลยทีเดียว แต่นอกจากนี้คาเฟอีนในกาแฟก็ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ดังนี้ กระตุ้นให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและลดความตึงเครียด คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าขึ้น เพราะเข้าไปทำให้หลอดเลือดขยายและเลือดก็จะไหลเวียนดีขึ้น อาการตึงเครียดต่าง ๆ ก็จะลดลง ยิ่งถ้าใครมีอาการเมาค้างเพียงจิบกาแฟสักแก้ว ก็ช่วยบรรเทาอาการลงได้ มีผลต่อความทรงจำ มีผลวิจัยทางวิชาการของไมเคิล ยัสซา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประสาทชีววิทยาและพฤติกรรมจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า คาเฟอีนมีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างความทรงจำของมนุษย์ให้อยู่นานยิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นความทรงจำให้ดีขึ้น ไม่หลงลืมง่าย ป้องกันมะเร็งและชะลอวัย กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และกรดอะซิติก เป็นต้น ซึ่งมีส่วนช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่าง ๆ เช่น ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก รังไข่ เต้านม ต่อมลูกหมาก และปากมดลูก เท่านั้นยังไม่พอ คาเฟอีนในกาแฟยังช่วยชะลอวัยและลดความเหี่ยวย่นของผิวพรรณได้ ลดน้ำหนัก การเผาผลาญดีขึ้น กาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แบคทีเรียหรือสารพิษต่าง ๆ ในร่างกายออกมา ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ถ้าได้ดื่มกาแฟก่อนออกไปกำลังกาย ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และช่วยให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น สุขภาพแข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ คาเฟอีนในกาแฟ ชงช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติในร่างกาย รวมถึงโรคภัยต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคกระดูกพรุน หอบหืด โรคเกาต์ โรคหัวใจ โรคพาร์กินสัน โรคอัลไซเมอร์และโรคเกี่ยวข้องกับตับ เป็นต้นคุณภาพสูงจากแบรนด์ชั้นนำ ผ่านการทดสอบมาตรฐานสากล พร้อมรับประกันคุณภาพ
ทีมช่างผู้เชี่ยวชาญของบริษัท ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัดพร้อมให้บริการติดตั้ง ซ่อมบำรุง และดูแลรักษาฮิลล์คอฟฟ์ Hillkoff โรงงานผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟครบวงจร มาตรฐาน ISO22000 HACCP GHP HALAL เครื่องชงกาแฟ เช่าเครื่อง อบรมบาริสต้า Coffee Camp เปิดร้านกาแฟ ซื้อกาแฟจาก Hillkoff Coffee ดื่มด่ำกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคุณภาพดี กาแฟดี ๆ สักแก้วในตอนเช้าอันแสนงัวเงีย หรือระหว่างวันที่ง่วงเหงาก็ทำให้มีแรงลุยต่อได้ และเพื่อไม่ให้ช่วงเวลานี้สะดุดไป การเลือกสรรกาแฟที่มีคุณภาพคือคำตอบที่ดีที่สุด และกาแฟที่ไหนจะดีไปกว่าเมล็ดกาแฟไทย กาแฟที่ดีที่สุดในโลก จากเรา Hillkoff ที่ตั้งใจรังสรรค์ตั้งแต่การปลูก การคั่วกาแฟ และการแปรรูป ทุกกระบวนการเป็นไปอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คุณเพลิดเพลินไปพร้อมกับชาร์จพลังได้มากที่สุด ซื้อกาแฟคุณภาพดีจาก Hillkoff ผู้สร้างสรรค์กาแฟด้วยความยั่งยืน “กาแฟ” (Coffee) ในนามของ Hillkoff เราเป็นทั้งผู้ผลิต แปรรูปและจำหน่าย ถือเป็นแบรนด์กาแฟยุคแรกเริ่มที่ลูกค้าทั่วไทยให้ความไว้วางใจมาจนถึงทุกวันนี้ ไม่ว่าร้านกาแฟหรือคาเฟไหน ๆ ก็ต้องใช้เมล็ดกาแฟฮิลคอฟในการรังสรรค์เมนูคอ ฟฟี่ให้แก่ลูกค้า เนื่องจากเราเป็นผู้ผลิตและคั่วเมล็ดกาแฟเองทั้งหมด เราจึงมีกาแฟต่างๆ ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งเราได้เลือกเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรชาวไทยภูเขาเอง เพื่อสนับสนุนภาคการเกษตรภายในประเทศและคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่สุดส่งตรงไปยังมือคุณ กาแฟที่ Hillkoff มีอะไรบ้าง? อยากซื้อกาแฟที่ Hillkoff มีอะไรน่าสนใจบ้าง? ในฐานะธุรกิจกาแฟครบวงจร แน่นอนว่าเรามีกาแฟทุกแบบที่คุณต้องการตั้งแต่เมล็ดกาแฟดิบ ไปจนถึง เมล็ดกาแฟคั่วบด กาแฟสำเร็จรูป ในทุกชนิดของกาแฟ เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการที่หลากหลาย มาดูกันว่า Hillkoff กาแฟมีกี่ชนิด กาแฟดิบ กาแฟชนิดนี้เราเรียกอีกชื่อว่า เมล็ดกาแฟสาร เป็นกาแฟพร้อมคั่ว โดยที่ Hillkoff ก็มีหลากหลายชนิดให้เลือกสรร แต่ที่ได้รับความนิยม และเหมาะกับการชงกาแฟมาก ๆ เห็นทีจะเป็นกาแฟ wet process, dry process, เมล็ดกาแฟโรบัสต้า และกาแฟชนิดต่างๆอีกมากมาย สามารถเลือกตามชอบได้เลย และราคาก็จะเฉลี่ยอยู่ที่ 300-400 บาทเท่านั้น กาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟคั่วของ Hillkoff นั้นมีหลายระดับ โดยจะมีตั้งแต่ กาแฟคั่วอ่อน กาแฟคั่วกลาง และกาแฟคั่วเข้ม แต่ละระดับก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น รสชาติและกลิ่นของกาแฟคั่วเข้ม คือ รสชาติจะไม่เปรี้ยวหรือหวานเลย ส่วนกลิ่นก็จะหอมชัดเจนแต่จะติดไหม้เล็กน้อย ซึ่ง Hillkoff ก็ได้คั่ว กาแฟแต่ละระดับไว้อย่างลงตัว เราเลยขอยกให้กาแฟของฮิลล์คอฟฟ์กลายเป็นเมล็ดกาแฟคั่วแนะนําที่อยากให้คุณไปลอง และถ้าอยากจะซื้อ แต่ไม่รู้ว่าเมล็ดกาแฟคั่วซื้อที่ไหน มาที่ Hillkoff.shop ของเราเลย ยินดีให้บริการ กาแฟสกัดเย็น คืออะไร? กาแฟสกัดเย็น หรือกาแฟ cold brew คือ กาแฟที่สกัดด้วยน้ำเย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้องในเวลา 12 ชั่วโมงขึ้นไป กระบวนการของกาแฟสกัดเย็น คือ การเทน้ำเย็นลงบนเมล็ดกาแฟบดหยาบ แล้วแช่ทิ้งไว้ให้น้ำเย็นค่อย ๆ สกัดเอากาแฟออก รสชาติกาแฟที่ได้จะหวาน ไม่ขมเฝื่อน และมีความเข้มข้นสูง บางครั้งจึงต้องนำไปผสมกับน้ำหรือนม กาแฟสเปเชียล จาก Hillkoff ก่อนอื่นเราต้องทำความรู้จักกับกาแฟ Specialty กันเสียก่อน Specialty coffee คือ กาแฟพิเศษที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีด้วยเกณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดกาแฟ เมล็ด การคั่ว การบด การกลั่น และการชงกาแฟ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดี ได้รับการรับรองว่ามีคุณภาพจาก Q – Grader โดยจะทำการทดสอบกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ ทั้งคุณภาพ กลิ่นและรสชาติ ที่รวมกันแล้วต้องได้ 80 คะแนนขึ้นไป ถึงจะเรียกว่าเป็นกาแฟสเปเชียล Hillkoff คือ ยี่ห้อ กาแฟ ที่ผลิตกาแฟที่ดีที่สุด เพราะเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดของเราเป็นกาแฟออแกนิ ค ที่ล้วนได้รับการคัดสรรมาอย่างดีตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ไปจนถึงการจัดจำหน่าย ดังนั้น ถ้าอยากจะชงกาแฟให้อร่อย เราก็ขอยกให้ Hillkoff เป็นกาแฟ ยี่ห้อกาแฟที่ไม่ควรพลาด กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า ของ Hillkoff กาแฟ arabica และ กาแฟโรบัสต้า เป็นชนิดเมล็ดกาแฟสองสายพันธุ์หลักที่ปลูกไว้ใช้สำหรับในเชิงพาณิชย์โดยเฉพาะ และเป็นกาแฟที่นิยมมากที่สุด แม้ว่าจะเป็นกาแฟเหมือนกัน แต่ทั้งสองก็มีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด โดยความแตกต่างของกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า นั้นก็จะมี ดังนี้ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าจะมีรูปร่างที่ค่อนข้างเรียวกว่า มีรสหวานละมุนเพราะมีน้ำตาลสูงแต่คาเฟอีนค่อนข้างต่ำ ในขณะที่โรบัสต้าคือจะมีทรงกลม รสชาติไม่หวานเท่า แต่คาเฟอีกค่อนข้างสูง ถือเป็นกาแฟที่นิยมใช้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปมากที่สุด กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า ของ Hillkoff นั้นเราจัดจำหน่ายในชื่อ Ratika (ราติก้า) โดยสินค้าที่เราถือว่าได้รับความนิยมสูงสุด ต้องขอยกให้ กาแฟโรบัสต้า คั่วกลาง และฮิลล์คอฟฟ์ กาแฟอาราบิก้า เอสเพรสโซ่ คั่วกลาง คุณประโยชน์ของคาเฟอี นในกาแฟ คาเฟอี น คือ สารแซนทีนอัลคาลอยด์ ที่สามารถพบได้ในพืชทั่วไป โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟ เพราะกาแฟ แต่ละชนิดมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและไม่ง่วงซึม หลายคนที่ต้องการตื่นตัวระหว่างวัน การดื่มชา กาแฟก็ถือเป็นตัวช่วยที่ดีเลยทีเดียว แต่นอกจากนี้คาเฟอีนในกาแฟก็ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ดังนี้ กระตุ้นให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและลดความตึงเครียด คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าขึ้น เพราะเข้าไปทำให้หลอดเลือดขยายและเลือดก็จะไหลเวียนดีขึ้น อาการตึงเครียดต่าง ๆ ก็จะลดลง ยิ่งถ้าใครมีอาการเมาค้างเพียงจิบกาแฟสักแก้ว ก็ช่วยบรรเทาอาการลงได้ มีผลต่อความทรงจำ มีผลวิจัยทางวิชาการของไมเคิล ยัสซา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประสาทชีววิทยาและพฤติกรรมจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า คาเฟอีนมีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างความทรงจำของมนุษย์ให้อยู่นานยิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นความทรงจำให้ดีขึ้น ไม่หลงลืมง่าย ป้องกันมะเร็งและชะลอวัย กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และกรดอะซิติก เป็นต้น ซึ่งมีส่วนช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่าง ๆ เช่น ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก รังไข่ เต้านม ต่อมลูกหมาก และปากมดลูก เท่านั้นยังไม่พอ คาเฟอีนในกาแฟยังช่วยชะลอวัยและลดความเหี่ยวย่นของผิวพรรณได้ ลดน้ำหนัก การเผาผลาญดีขึ้น กาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แบคทีเรียหรือสารพิษต่าง ๆ ในร่างกายออกมา ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ถ้าได้ดื่มกาแฟก่อนออกไปกำลังกาย ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และช่วยให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น สุขภาพแข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ คาเฟอีนในกาแฟ ชงช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติในร่างกาย รวมถึงโรคภัยต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคกระดูกพรุน หอบหืด โรคเกาต์ โรคหัวใจ โรคพาร์กินสัน โรคอัลไซเมอร์และโรคเกี่ยวข้องกับตับ เป็นต้นอย่างมืออาชีพ
บริษัท ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัด ให้บริการออกแบบ ให้คำปรึกษา และจัดหาฮิลล์คอฟฟ์ Hillkoff โรงงานผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟครบวงจร มาตรฐาน ISO22000 HACCP GHP HALAL เครื่องชงกาแฟ เช่าเครื่อง อบรมบาริสต้า Coffee Camp เปิดร้านกาแฟ ซื้อกาแฟจาก Hillkoff Coffee ดื่มด่ำกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคุณภาพดี กาแฟดี ๆ สักแก้วในตอนเช้าอันแสนงัวเงีย หรือระหว่างวันที่ง่วงเหงาก็ทำให้มีแรงลุยต่อได้ และเพื่อไม่ให้ช่วงเวลานี้สะดุดไป การเลือกสรรกาแฟที่มีคุณภาพคือคำตอบที่ดีที่สุด และกาแฟที่ไหนจะดีไปกว่าเมล็ดกาแฟไทย กาแฟที่ดีที่สุดในโลก จากเรา Hillkoff ที่ตั้งใจรังสรรค์ตั้งแต่การปลูก การคั่วกาแฟ และการแปรรูป ทุกกระบวนการเป็นไปอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คุณเพลิดเพลินไปพร้อมกับชาร์จพลังได้มากที่สุด ซื้อกาแฟคุณภาพดีจาก Hillkoff ผู้สร้างสรรค์กาแฟด้วยความยั่งยืน “กาแฟ” (Coffee) ในนามของ Hillkoff เราเป็นทั้งผู้ผลิต แปรรูปและจำหน่าย ถือเป็นแบรนด์กาแฟยุคแรกเริ่มที่ลูกค้าทั่วไทยให้ความไว้วางใจมาจนถึงทุกวันนี้ ไม่ว่าร้านกาแฟหรือคาเฟไหน ๆ ก็ต้องใช้เมล็ดกาแฟฮิลคอฟในการรังสรรค์เมนูคอ ฟฟี่ให้แก่ลูกค้า เนื่องจากเราเป็นผู้ผลิตและคั่วเมล็ดกาแฟเองทั้งหมด เราจึงมีกาแฟต่างๆ ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ซึ่งเราได้เลือกเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรชาวไทยภูเขาเอง เพื่อสนับสนุนภาคการเกษตรภายในประเทศและคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่สุดส่งตรงไปยังมือคุณ กาแฟที่ Hillkoff มีอะไรบ้าง? อยากซื้อกาแฟที่ Hillkoff มีอะไรน่าสนใจบ้าง? ในฐานะธุรกิจกาแฟครบวงจร แน่นอนว่าเรามีกาแฟทุกแบบที่คุณต้องการตั้งแต่เมล็ดกาแฟดิบ ไปจนถึง เมล็ดกาแฟคั่วบด กาแฟสำเร็จรูป ในทุกชนิดของกาแฟ เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการที่หลากหลาย มาดูกันว่า Hillkoff กาแฟมีกี่ชนิด กาแฟดิบ กาแฟชนิดนี้เราเรียกอีกชื่อว่า เมล็ดกาแฟสาร เป็นกาแฟพร้อมคั่ว โดยที่ Hillkoff ก็มีหลากหลายชนิดให้เลือกสรร แต่ที่ได้รับความนิยม และเหมาะกับการชงกาแฟมาก ๆ เห็นทีจะเป็นกาแฟ wet process, dry process, เมล็ดกาแฟโรบัสต้า และกาแฟชนิดต่างๆอีกมากมาย สามารถเลือกตามชอบได้เลย และราคาก็จะเฉลี่ยอยู่ที่ 300-400 บาทเท่านั้น กาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟคั่วของ Hillkoff นั้นมีหลายระดับ โดยจะมีตั้งแต่ กาแฟคั่วอ่อน กาแฟคั่วกลาง และกาแฟคั่วเข้ม แต่ละระดับก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น รสชาติและกลิ่นของกาแฟคั่วเข้ม คือ รสชาติจะไม่เปรี้ยวหรือหวานเลย ส่วนกลิ่นก็จะหอมชัดเจนแต่จะติดไหม้เล็กน้อย ซึ่ง Hillkoff ก็ได้คั่ว กาแฟแต่ละระดับไว้อย่างลงตัว เราเลยขอยกให้กาแฟของฮิลล์คอฟฟ์กลายเป็นเมล็ดกาแฟคั่วแนะนําที่อยากให้คุณไปลอง และถ้าอยากจะซื้อ แต่ไม่รู้ว่าเมล็ดกาแฟคั่วซื้อที่ไหน มาที่ Hillkoff.shop ของเราเลย ยินดีให้บริการ กาแฟสกัดเย็น คืออะไร? กาแฟสกัดเย็น หรือกาแฟ cold brew คือ กาแฟที่สกัดด้วยน้ำเย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้องในเวลา 12 ชั่วโมงขึ้นไป กระบวนการของกาแฟสกัดเย็น คือ การเทน้ำเย็นลงบนเมล็ดกาแฟบดหยาบ แล้วแช่ทิ้งไว้ให้น้ำเย็นค่อย ๆ สกัดเอากาแฟออก รสชาติกาแฟที่ได้จะหวาน ไม่ขมเฝื่อน และมีความเข้มข้นสูง บางครั้งจึงต้องนำไปผสมกับน้ำหรือนม กาแฟสเปเชียล จาก Hillkoff ก่อนอื่นเราต้องทำความรู้จักกับกาแฟ Specialty กันเสียก่อน Specialty coffee คือ กาแฟพิเศษที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีด้วยเกณฑ์ต่าง ๆ ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดกาแฟ เมล็ด การคั่ว การบด การกลั่น และการชงกาแฟ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดี ได้รับการรับรองว่ามีคุณภาพจาก Q – Grader โดยจะทำการทดสอบกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ ทั้งคุณภาพ กลิ่นและรสชาติ ที่รวมกันแล้วต้องได้ 80 คะแนนขึ้นไป ถึงจะเรียกว่าเป็นกาแฟสเปเชียล Hillkoff คือ ยี่ห้อ กาแฟ ที่ผลิตกาแฟที่ดีที่สุด เพราะเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดของเราเป็นกาแฟออแกนิ ค ที่ล้วนได้รับการคัดสรรมาอย่างดีตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ไปจนถึงการจัดจำหน่าย ดังนั้น ถ้าอยากจะชงกาแฟให้อร่อย เราก็ขอยกให้ Hillkoff เป็นกาแฟ ยี่ห้อกาแฟที่ไม่ควรพลาด กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า ของ Hillkoff กาแฟ arabica และ กาแฟโรบัสต้า เป็นชนิดเมล็ดกาแฟสองสายพันธุ์หลักที่ปลูกไว้ใช้สำหรับในเชิงพาณิชย์โดยเฉพาะ และเป็นกาแฟที่นิยมมากที่สุด แม้ว่าจะเป็นกาแฟเหมือนกัน แต่ทั้งสองก็มีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด โดยความแตกต่างของกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า นั้นก็จะมี ดังนี้ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าจะมีรูปร่างที่ค่อนข้างเรียวกว่า มีรสหวานละมุนเพราะมีน้ำตาลสูงแต่คาเฟอีนค่อนข้างต่ำ ในขณะที่โรบัสต้าคือจะมีทรงกลม รสชาติไม่หวานเท่า แต่คาเฟอีกค่อนข้างสูง ถือเป็นกาแฟที่นิยมใช้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปมากที่สุด กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า ของ Hillkoff นั้นเราจัดจำหน่ายในชื่อ Ratika (ราติก้า) โดยสินค้าที่เราถือว่าได้รับความนิยมสูงสุด ต้องขอยกให้ กาแฟโรบัสต้า คั่วกลาง และฮิลล์คอฟฟ์ กาแฟอาราบิก้า เอสเพรสโซ่ คั่วกลาง คุณประโยชน์ของคาเฟอี นในกาแฟ คาเฟอี น คือ สารแซนทีนอัลคาลอยด์ ที่สามารถพบได้ในพืชทั่วไป โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟ เพราะกาแฟ แต่ละชนิดมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและไม่ง่วงซึม หลายคนที่ต้องการตื่นตัวระหว่างวัน การดื่มชา กาแฟก็ถือเป็นตัวช่วยที่ดีเลยทีเดียว แต่นอกจากนี้คาเฟอีนในกาแฟก็ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ดังนี้ กระตุ้นให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและลดความตึงเครียด คาเฟอีนในกาแฟจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าขึ้น เพราะเข้าไปทำให้หลอดเลือดขยายและเลือดก็จะไหลเวียนดีขึ้น อาการตึงเครียดต่าง ๆ ก็จะลดลง ยิ่งถ้าใครมีอาการเมาค้างเพียงจิบกาแฟสักแก้ว ก็ช่วยบรรเทาอาการลงได้ มีผลต่อความทรงจำ มีผลวิจัยทางวิชาการของไมเคิล ยัสซา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประสาทชีววิทยาและพฤติกรรมจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า คาเฟอีนมีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างความทรงจำของมนุษย์ให้อยู่นานยิ่งขึ้น ช่วยกระตุ้นความทรงจำให้ดีขึ้น ไม่หลงลืมง่าย ป้องกันมะเร็งและชะลอวัย กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และกรดอะซิติก เป็นต้น ซึ่งมีส่วนช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่าง ๆ เช่น ลำไส้ใหญ่ ทวารหนัก รังไข่ เต้านม ต่อมลูกหมาก และปากมดลูก เท่านั้นยังไม่พอ คาเฟอีนในกาแฟยังช่วยชะลอวัยและลดความเหี่ยวย่นของผิวพรรณได้ ลดน้ำหนัก การเผาผลาญดีขึ้น กาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แบคทีเรียหรือสารพิษต่าง ๆ ในร่างกายออกมา ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ถ้าได้ดื่มกาแฟก่อนออกไปกำลังกาย ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และช่วยให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น สุขภาพแข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ คาเฟอีนในกาแฟ ชงช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติในร่างกาย รวมถึงโรคภัยต่าง ๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคกระดูกพรุน หอบหืด โรคเกาต์ โรคหัวใจ โรคพาร์กินสัน โรคอัลไซเมอร์และโรคเกี่ยวข้องกับตับ เป็นต้นท���่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของลูกค้าแต่ละราย